Zubereitung
Apfel und Nashi schälen und Kernhaus entfernen. Klein schneiden .
Pflaumen entkernen und klein schneiden.
Maracuja aufschneiden und auskratzen. Alles in einen Topf geben. Ingwer schälen und dazureiben.
Zitrone auspressen zusammen mit Amaretto, Marsala und Zimtsange zugeben und etwas kochen lassen. Mit Stabmixer grob zerkleinern und Zucker zugeben.
Zusammen ca. 5 Min. kochen. Zimtstange entfernen.
Ist trotz der geringen Menge Zucker etwas für süße Schleckermäuler.
Ist aus einem Zufall entstanden
Das Obst war schon sehr reif und so hab ich es nützlich entsorgt. :-)
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