Name: Prinzen
Cook time: 1 h
Total time: 1 h
Yield: 80
Cuisine: Deutschland
Ingredients: 1 Abgeriebene Zitronenschale; 1 Msp Zimt; 4 Eischnee; 6 Eigelb; 250 g Mandeln gerieben; 250 g Mehl; 250 g Feiner Zucker; 250 g Butter

Dauer: eine Stunde Zubereitungszeit
Kosten: estimatedCost_2
Schwierigkeit: difficulty_1
Bewertung: (*) (*) (*) (*) (*)
Auf der Grundlage von 3 Stimmen

Zutaten

1	Abgeriebene Zitronenschale
1 Msp	Zimt
4	Eischnee
6	Eigelb
250 g	Mandeln gerieben
250 g	Mehl
250 g	Feiner Zucker
250 g	Butter

Zubereitung

Butter, Zucker,Eigelb schaumig rühren.Alles andere (außer Eischnee) unterrühren. Zum Schluss den Eischnee vorsichtig unterheben.

Kleine Häufchen auf das Backblech (Backpapier!) setzen und ca 10 Minuten bei 175 Grad backen. Wenn man will, mit Zimtzucker bestreuen. Auskühlen lassen.

HIER KLICKEN: Lebensmittel, Zutaten und hochwertiges Küchenequipment günstig und bequem online kaufen!

Sr.Elisabeth