Pignoli-Busserl

Pignoli-Busserl

Wer Marzipan mag, wird sie lieben

Kosten
estimatedCost_3
Schwierigkeit
difficulty_1
Bewertung
(*) (*) (*) (*) ( )
Auf der Grundlage von 2 Stimmen

Zutaten

Puderzucker zum Bestäuben
1 abgeriebene Schale einer Zitrone
1 Fläschchen Bittermandelaroma
3 ganze Eier
250 g Pinienkerne, gehackt
250 g Puderzucker
500 g Marzipan-Rohmasse

Zubereitung

Alle Zutaten in eine Schüssel geben und mit dem Knethaken (Handrührgerät ) zu einem glatten Teig verkneten. Mit angefeuchteten Händen kleine Kügelchen formen und auf ein Backblech setzen (Backpapier!). Mit einer Gabel etwas flach drücken.


Bei 175° 10-15 min backen.

Nach dem Abkühlen mit Puderzucker bestäuben.

 

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Sr.Elisabeth