Zubereitung
Bohnen 1 Stunde in Wasser quellen lassen, abgießen, in einen Topf geben und mit Salzwasser bedecken. ~1 Stunde simmern, bis sie weich sind. Abgießen, dabei Kochwasser aufheben. Bohnen mit Mandelmilch, Wein und Honig in einen Topf geben, 10 min simmern. Wenn die Suppe zu dick wird, mit dem Kochwasser verlängern. Mit Gewürzen nach Wahl abschmecken, Rosinen zugeben. Nochmals 5 min simmern, auftragen.
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