Zubereitung
Das Mett zerkleinern und in etwas Butterschmalz scharf anbraten,
(habe es auch schon mit Putenmett gemacht war aber nicht unser Ding )
die Mundgerecht geschnittene Paprikas zugeben, sollten die Farbe behalten.
Mit etwas Wasser ablöschen.
Mit Zucker ,Essig, Pfeffer und Salz abschmecken, falls es zu dünn ist mit etwas Mehl andicken
Habe auch schon mal wegen der Farbe dunkle Soßenpulver genommen,
Wir essen Reis oder Kartoffel dazu
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