Bockwurstgulasch aus der DDR-Schulspeisung Bockwurstgulasch aus der DDR-Schulspeisung Bockwurstgulasch aus der DDR-Schulspeisung

Bockwurstgulasch aus der DDR-Schulspeisung

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Zutaten

Petersilie gehackt
Salz, Pfeffer
Sahne
2 EL Mehl
80 g Butter
1 Salzgurken in Scheiben
4 TL Mehl
8 Tomaten frisch in Stücken
4 Zwiebeln frisch gehackt
4 Bockwürste in Scheiben
Paprika

Zubereitung

Wurst, Tomaten, Zwiebel und Gurken ca. 5 min in Butter anbraten.

Mehl darüberstäuben und Sahne unter Rühren zugießen, aufkochen. Mit Salz, Pfeffer, Paprika würzen und mit Petersilie bestreuen.

Dazu Kartoffeln oder Nudeln.

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Rowenna