Gemüselaibchen

Habe heute meine Familie überrascht, ist gut angekommen und mir hat es auch geschmeckt

Kosten
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Schwierigkeit
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Bewertung
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Auf der Grundlage von 3 Stimmen

Zutaten

Pfeffer
Salz
Gewürze
Kräuter frisch
2 Stk Eier
490 g Kartoffeln
10 g Speise Öl
100 g Champignons
100 g Zwiebel
500 g Gemüse gemischt

Zubereitung

Das Gemüse mit Salzwasser weich dünsten.

Zwiebel fein schneiden und in Ö

anrösten, die geschnittenen Champignons dazu und rösten bis keine Flüssigkeit mehr ist.

Kartoffeln kochen, schälen und passieren.Eier, Gemüse und Kartoffeln der Champignons beigeben. und würzen.,

Laibchen formen auf ein Backpapier auf den Backblech legem und 220° Grad backen in Rohr

Tipp:Ich habe einen Sauer Rahm -Dip gemacht

Sauer Rahm- Dip:

1/4 L Sauer - Rahm

1/8 L Joghurt mager

Etwas Mayonnaise

Salz, Pfeffer

7 Kräuter frische gehackt

Gut vermischen.

Guten Appetit !

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Schmecksie