Zubereitung
Die Eier schaumig schlagen.
Topfen unterrühren, Mehl,Backpulver, Salz, Gewürze und gerösteten Zwiebel, dazugeben und gut durchkneten.
6 Weckerl formen,mit Milch bestreichen und auf ein mit Backpapier belegtes Backlech geben
Bei 200° Grad ca. Minuten backen.
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