Vollkornweckerl

Was gesundes und für Diabetiker,wenn sie auch nicht sind.

Kosten
estimatedCost_2
Schwierigkeit
difficulty_2
Bewertung
(*) (*) (*) (*) ( )
Auf der Grundlage von 3 Stimmen

Zutaten

Milch
Bestreichen:
5 g Speise Öl
100 g Zwiebel
Kardamom
Fenchel
Kümmel
Brotgewürz
Salz
1 TL Backbulver
240 g Weizen od. Dinkelvollkornmehl
2 Stk Eier
200 g Topfen mager

Zubereitung

Die Eier schaumig schlagen.

Topfen unterrühren, Mehl,Backpulver, Salz, Gewürze und gerösteten Zwiebel, dazugeben und gut durchkneten.

6 Weckerl formen,mit Milch bestreichen und auf ein mit Backpapier belegtes Backlech geben

Bei 200° Grad ca. Minuten backen.

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Schmecksie