Zubereitung
Alle Zutaten in eine Küchenmaschine geben und durchkneten lassen- dauert so 10 Min.
Dann aufs Doppelte aufgehen lassen.
12 ca. 75 g schwere Brötchen formen und auf ein mit Backpapier belegtes Backblech legen. Nochmal gehen lassen.
Eigelb mit Milch verquirlen und die Brötchen damit bestreichen. Sesamsaat aufstreuen.
Bei 190°C mit einer Tasse in den Ofen geschüttetem Wasser ca. 25 Min backen.
Passt zum Pulled Pork von Mansour 57467 - dazu gehört auch noch der Krautsalat mit Essigsauce .
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