Zubereitung
Die Kirschtomaten halbieren und den Schafskäse in Würfel schneiden. Alles in einer Schüssel mit den anderen Zutaten verrühren. Den Knoblauch kann man pressen oder zerhacken, wie man es mag. Das ganze schmeckt auch ohne Schafskäse auf warmen Toastbrot. Man kann es auch auf einem Fladenbrot mit dem Schafskäse oder mit Gouda im Backofen aufbacken.
Dies ist einer der Lieblingsspeisen meiner Familie
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