Zubereitung
Erdbeeren waschen mit Küchenpapier vorsichtig abtrocknen.
Den Deckel abschneiden und unten gerade schneiden damit sie stehen bleiben.
Eine halbe oder ganze Mini- Mozzarella Kugel und ein Basilikumblatt aufspießen und auf die Erdbeere stecken, mit Salz bestreuen und mit Olivenöl beträufeln.
Auf einen Teller schön anrichten
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