Name: Heiße Gewürzschokolade
Cook time: 5 min
Total time: 5 min
Yield: 2
Ingredients: 400 ml Milch; 1 TL Kakaopulver - pur, nicht das gezuckerte; 2 TL Zucker; 0,25 Zimtstange; 5 Korianderkörner; 1 Kardamomkapsel; 0,25 Sternanis

Dauer: 5 Minuten Zubereitungszeit, 10 Minuten Ruhezeit
Kosten: estimatedCost_2
Schwierigkeit: difficulty_1
Bewertung: (*) (*) (*) (*) ( )
Auf der Grundlage von 2 Stimmen

Zutaten

400 ml	Milch
1 TL	Kakaopulver - pur, nicht das gezuckerte
2 TL	Zucker
0,25	Zimtstange
5	Korianderkörner
1	Kardamomkapsel
0,25	Sternanis

Zubereitung

Zimtstange zerbröseln, Kardamom, Koriander und Sternanis im Mörser etwas zerkleinern.

Zucker, Kakaopulver und Gewürze zur Milch geben, aufkochen.

Ca. 10min ziehen lassen (am besten in einer Thermoskanne), dann durch ein Teesieb abgießen und genießen - nach Belieben auch mit "Schuss" oder Sahnehäubchen!

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leyra