Zubereitung
Kohlrabi und Möhre fein reiben, Lauchzwiebeln würfeln. Petersilie fein hacken. Eier mit Milch, Sahne, Salz und Pfeffer gut verrühren. Mehl, geriebenen Käse, Sonnenblumenkerne, Gemüse und Petersilie dazugeben.
In einem leicht gefetteten Waffeleisen (oder in einer Pfanne als Küchlein) backen.
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