Flohmutters gefüllte Piadina

1 Scheibe Piadina mit dem Käse, dem Schinken, den Tomaten und dem Rucola belegen, die zweite Scheibe darüberlegen.

Nun alles in den aufgeheizten Kontaktgrill, ca. 2 - 3 Minuten überbacken, einmal drehen, damit später ein schönes Muster entsteht, nochmals 2 Minuten überbacken, herausnehmen, vierteln und genießen!