Italienischer Brotaufstrich (GG)

Schwierigkeit
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Bewertung
(*) (*) (*) (*) (*)
Auf der Grundlage von 2 Stimmen

Zutaten

2 Tomaten
1 Bd Rucola
4 EL Hüttenkäse
4 EL geriebener Pecorino (32 % F.i.Tr.)
1 EL Balsamicoessig
Salz, Pfeffer

Zubereitung

Tomaten entkernen, mit Rucola fein würfeln und mit Hüttenkäse und Peorino vermengen.

Mit Essig zu einer geschmeidigen Creme rühren und mit Salz und Pfeffer abschmecken

Pro Person: 1 P

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Themen

Aufstrich, italienisch, vegetarisch, Vollwert und gesund, Brotaufstriche, Aufstrich vegetarisch
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