schnell gemacht und gut
| 250 g | Mehl |
| 100 g | weiche Butte |
| 200 g | Magerquark (knapp ) |
| 2 EL | Ol |
| 8 g | Backpulver 1/2 Päckchen |
| 1 Päckchen | Vanillzucker |
| etwas Salz | |
| FÜLLUNG | |
| 500 g | Äpfel geschält und in Spalten |
| 200 g | Rosinen |
| 3 EL | Rum oder Apfelsaft für die Rosinen |
| 100 g | Mandeln je nach Belieben gehobelt oder gehackt |
| Zucker,Zitrone evt. Zimt |
Alles zusammen zu einem Teig verkneten und eine halbe Stunde kalt stellen.Danach auf einem bemehlten Geschirrtuch ausrollen und befüllen.
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