Weihnachtsdessert

Spekulatius, Pflaume, Zimt und eine Creme, die Weihnachten noch schöner macht

Dauer
40 Minuten Zubereitungszeit
Kosten
estimatedCost_2
Schwierigkeit
difficulty_1
Bewertung
(*) (*) (*) ( ) ( )
Auf der Grundlage von 3 Stimmen

Zutaten

Nelken (gemahlen)
Zimt
600 g Pflaumen (gefroren, frisch, aus dem Glas)
100 ml Wasser
120 g Gewürzspekulatius
100 g Zucker
3 EL Zucker
Zucker
1 Päckchen Sahnesteif
200 g Schmand
200 g Schlagsahne

Zubereitung

Sahne mit Sahnesteif und etwas Zucker steif schlagen.

Schmand dazugeben und unterrühren.

3 EL Zucker und die zerbröselten Spekulatius ebenfalls einrühren.

Pflaumen entkernen, halbieren, bzw. abgießen.

Wasser mit 100g Zucker, Zimt Nelkenpulver (nur sehr wenig) in einen Topf geben und

zum Köcheln bringen. Die Pflaumen hinzu und alles für ca. 20 Minuten köcheln lassen,

bei den frischen Pflaumen ca. 35 Minuten.

Das Pflaumenkompott ein wenig abkühlen lasse und

zusammen mit der Creme in Dessertschälchen anrichten.

Guten Appetit und frohe Weihnachten.

HIER KLICKEN: Lebensmittel, Zutaten und hochwertiges Küchenequipment günstig und bequem online kaufen!

Leonie1989