Zubereitung
Aus den Teig-Zutaten eine Hefeteig machen, gehen lassen (ca. doppelte Menge).
(Die Teigzutaten die halbe Teigmenge "süße Rinde", also man kann die eine Hälfte als süße Rinde backen (siehe dort !), die zweite Hälfte als "Adventsbrötchen. Dann die "Panade" einfach mengenmäßig "auffüllen" für die Fülle der Adventsbrötchen)
Kurz durchkneten, in kleine Portionen teilen und kleine Kugeln formen. Diese "platt" drücken, an den Rändern "dünn ziehen".
Je 1 TL von der Nussfülle draufgeben, eine ganze Haselnuss aufdrücken. Den Teig über die Fülle klappen und festdrücken, mit Eigelb bestreichen. (die Nüsse beim Vorheizen in den Ofen geben, dann warm in der Hand rollen, so gehen die "Häutchen" ab)
Ca. 15 Minuten bei 180° im vorgeheizten Backofen abbacken. Nach dem Backen mit Puderzucker bestäuben.
Hinweis Bleibt Fülle übrig, kann diese als Nussmakronen auf Oblaten oder Backpapier gebacken werden.
HIER KLICKEN: Lebensmittel, Zutaten und hochwertiges Küchenequipment günstig und bequem online kaufen!
