Zubereitung
Zutaten reichen für 3 volle Einmachgläser à 200 ml.
Die Feigen waschen, Stiele abschneiden und die Früchte in Stücke schneiden. Mit Konfitüre, Senfkörnern, Essig, Zucker, Senfpulver und Pfefferkörnern in einem Kochtopf ca. 15 Minuten köcheln. Noch heiß in 3 Einmachgläser füllen und gut verschließen. Kühl lagern.
Wenn die Einmachgläser hübsch dekoriert sind, eignen sie sich auch hervorragend als kleines Geschenk z.B. für Hobbyköche.
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