Zubereitung
Am Abend noch eine leckere Kleinigkeit aus meinem vorweihnachtlichen Atelier!
Eiweiß zu messerschnittsteifem Schnee schlagen, dabei eßlöffelweise Zucker und Vanillezucker unterschlagen. Kakao auf den Eischnee sieben, darüber die Kokosraspeln geben, alles vorsichtig unterheben. Den Teig mit 2 Teelöffeln in kleinen Häufchen auf ein mit Backpapier ausgelegtes Backblech setzen.
Im vorgeheizten Ofen, auf Position O1-U2, bei 130-150°C. für etwa 25 Minuten backen.
Und jetzt kannst du dir ein's lachen, ein simples und schnelles Rezept!
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