Zubereitung
Wasser mit Ingwer und Zitronenschale aufsetzen, alles ca. 15 Minuten köcheln lassen. Filtrieren, dann mit dem Zitronensaft, Honig und Doppelkorn im Mixer gut verrühren.
In ein Gefäß geben und zugedeckt eine Woche ziehen lassen.
Danach nochmal umrühren, in saubere Flaschen füllen und verschließen.
Variationen: Dazu *Ingwerplätzchen* reichen Ingwer - Plätzchen Rezept
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