Zubereitung
Aus den Kartoffeln Kartoffelpürre mit 200ml Milch zubereiten.
Fleisch und Zwiebeln klein schneiden in 1 EL Öl anbraten.
Das Fleisch aus der Pfanne nehmen und beiseite stellen.
Mehl und den Curry in 1 EL anschwitzen mit 250ml Mich ablöschen und aufkochen lassen.
Mit Brühe und Gewürze würzen, je nach Geschmack.
Den Kartoffelbrei in eine Auflaufform streichen das Fleisch darauf geben dann die Ananas.
Die in Scheiben geschnittenen Tomaten als Abschluss darauf legen,
und mit der Soße übergießen.
Zum Schluss den geriebenen Käse darüber geben .
Im vorgeheizten Backofen bei 200 Grad im Ofen und für 25-30 min . überbacken.
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