Gefüllte Pfannenkuchen Gefüllte Pfannenkuchen Gefüllte Pfannenkuchen Gefüllte Pfannenkuchen

Gefüllte Pfannenkuchen

Kosten
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Schwierigkeit
difficulty_1
Nährwertangaben (4 )
226 Kalorien
Bewertung
(*) (*) (*) (*) (*)
Auf der Grundlage von 3 Stimmen

Zutaten

1 Mozzarella
150 g Käse, gerieben
Salz , Pfeffer
1 EL Creme fraiche
3 TL Streichkäse mit Peperonigeschmack
1 TL Tomatenmark
1 Mais
1 Paprika
2 Tomaten
250 g Hackfleisch, gemischt

Zubereitung

Pfannenkuchen herstellen, ich glaube ich brauch das nicht zu beschreiben da ihr den sicher könnt.

Hackfleisch gut anbraten. In der Zwischenzeit schneidet ihr euer Tomaten und Paprika in Würfel und gibt sie zu dem angebratenen Hack. Nochmals alles gut 3 Min mitbraten. Nun dürft ihr würzen und alles abschmecken.

Den Mozzarella und den Käse bitte nicht dazugeben

Pfannenkuchen auf Arbeitsplatte geben und 2 EL Hack darauf geben. Nun den Mozzarella in Scheiben schneiden und Käse hobeln und den auch mit darauf geben. Jetzt wird der Pfannenkuchen zusammengefaltet und auf ein Backblech gegeben das mit Backpapier ausgelegt wurde. Obenauf wer möchte kann auch geriebenen Käse darauf streuen.

In den Backofen, der vorgeheizt wurde Backtemp. 200° Backzeit 10-15 Min

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Wolkenfee