Zubereitung
Das Lachsfilet würzen und mit Zitronensaft beträufeln, im Backrohr bei ca 180° 15-20 Minuten garen.
Paprika und Zwiebel putzen und schneiden, im beschichteten Tof leicht anbraten und mit den Dosentomaten aufgießen. Würzen und etwas einkochen lassen.
Das Lachsfilet auf dem Letschogemüse anrichten.
Gutes Gelingen!
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