Wirsingeintopf

lecker und leicht

Dauer
20 Minuten Zubereitungszeit
Bewertung
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Zutaten

300 g Schweineschnitzel
1 TL Pflanzenöl
Salz
Pfeffer
100 ml trockener Weiswein
500 ml Gemüsebruhe
2 Karotten
500 g Wirsing
2 mittelgroße Kartoffeln
geriebener Muskatnuss

Zubereitung

Schweineschnitzel in kleine Stücke schneiden.

Öl in einer beschichteten Topf erhitzen und Fleischstücke dann ca. 5 Minuten anbraten.

Mit Salz und Pfeffer würzen und Weißwein mit Gemüsebrühe angießen.

Wirsing in Streifen, Karotten und Kartoffeln in Würfel schneiden und zum Fleisch geben.

Alles zusammen ca. 45 Minuten garen.

Mit Salz , Pfeffer und Muskatnuss pikant abschmecken und servieren.

Pro Person 5 Points

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Themen

Wirsing, Eintopf