Rosmarinkartoffeln vom Blech

Eine köstliche Beilage zu Kurzgebratenem

Dauer
30 Minuten Zubereitungszeit
Kosten
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Schwierigkeit
difficulty_1
Bewertung
(*) (*) (*) (*) ( )
Auf der Grundlage von 5 Stimmen

Zutaten

Pfeffer
Olivenol
1 TL süsses Paprikapulver
8 Rosmarin
2 EL Honig
8 Knoblauch
1 kg kleine Kartoffeln

Zubereitung

Kartoffeln kernig kochen.

Für die Marinade gehackten Knoblauch mit Paprikapulver, reichlich Olivenöl, Pfeffer und Honig vermischen. Ein Backblech mit Olivenöl bestreichen. Einige Zweige Rosmarin darauf verteilen. Die vorgekochten Kartoffeln vierteln und auf das Backblech legen. Mit der Marinade bestreichen und mit frischem Rosmarin bestreuen. Für ca. 20 Minuten bei 200°C im Backrohr braten.