Gaby´s Joghurt Brot Gaby´s Joghurt Brot

Gaby´s Joghurt Brot

geht auch mit Kefir!

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Zutaten

Zucker für die Hefe
0,5 Päckchen Hefe
1,5 TL Salz
1 Ei
2 EL Distelöl
1 Ts Joghurt oder Kefir
0,25 l warme Milch (30-40°C)
1,5 Ts Weizen-Vollkorn-Mehl
500 g Weizenmehl (550)

Zubereitung

Alles zu einem Teig verarbeiten und zugedeckt eine halbe Stunde gehen lassen. Nochmals kneten und in einer Form ca. 30 Min gehen lassen.

Bei 180 °C 40-50 Min backen.

Flott gemacht und schmeckt durch Joghurt richtig frisch!

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GabyHilg