Kartoffel-Lachs-Gratin Kartoffel-Lachs-Gratin Kartoffel-Lachs-Gratin

Kartoffel-Lachs-Gratin

Kosten
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Schwierigkeit
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(*) (*) (*) (*) ( )
Auf der Grundlage von 3 Stimmen

Zutaten

2 Sch ZIEGENKÂSE (ROLLE)
2 Tomatenscheiben
Pfeffer
1 Eigelb
2 EL Senf
4 EL Sahne
150 g Geräucherter Lachs
4 mittl Kartoffeln

Zubereitung

Backofen auf 220° vorheizen,

Kartoffeln schälen, in Scheiben schneiden, in Salzwasser ca. 15 Min kochen,

abschütten und abtropfen lassen,

den Lachs kleinschneiden und vorsichtig darunter mischen,

in feuerfeste Förmchen füllen,

Sahne, Senf, Eigelb und Pfeffer verquirlen und darüber verteilen,

mit je eine Scheibe Tomate und eine Scheibe Käse belegen,

30 Min. backen

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