Zubereitung
Aus den Teigzutaten einen geschmeidigen Teig kneten und hauchdünn (!) ausrollen. Auf das Backblech (evtl. gefettet) oder in Formen legen.
In den Schmand den Zucker einrühren, auf den Teig streichen. Die Äpfel schälen, dünn aufschneiden und auf den Schmand legen. Mit der Zimt-Zucker-Mischung bestreuen.
Das Ganze in den Backofen und bei 175 ° C ca. 20 Minuten backen.
Lecker, sage ich!
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