Zubereitung
Erbsen mit Lorbeerblatt, Majoran und Salz 10 min kochen. Avocado hinzufügen und Suppe etwas pürieren ( es sollte nicht ganz glatt püriert werden). Mit Essig und Pfeffer abschmecken, zerrupftes Basilikum unterrühren und anrichten. Mit Chiliflocken garnieren.
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