Tschechische Hefeknödel ohne Semmel Tschechische Hefeknödel ohne Semmel Tschechische Hefeknödel ohne Semmel Tschechische Hefeknödel ohne Semmel Tschechische Hefeknödel ohne Semmel Tschechische Hefeknödel ohne Semmel Tschechische Hefeknödel ohne Semmel Tschechische Hefeknödel ohne Semmel

Tschechische Hefeknödel ohne Semmel

Dauer
eine Stunde Zubereitungszeit, 30 Minuten Ruhezeit
Kosten
estimatedCost_1
Schwierigkeit
difficulty_2
Bewertung
(*) (*) (*) (*) (*)
Auf der Grundlage von 4 Stimmen

Zutaten

Salz nach Bedarf
125 ml lauwarme Milch
30 g Frische Hefe
1 Stk Ei
500 g halbgriffiges Mehl

Zubereitung

1. Aus den Zutaten einen Hefeteig zubereiten, gehen lassen.

2. 2 ovale Knödel formen, nochmals 15 Minuten gehen lassen.

3. Eine große Kasserolle nehmen, mit Wasser füllen und zum Kochen bringen.

Auf die Henkel ein Geschirrtuch anbinden, die Knödel darauflegen und mit einem anderen Kasserolle überdecken, einmal in der Hälfte der Kochzeit umdrehen.

Gesamt 35 Minuten im Dampf kochen. Dann mit einer Gabel durchstechen, dass der Dampf weggeht. Die Knödel kann man auch im Wasser kochen.


Diese Knödel ohne Semmeln kann man auch als Obstknödel herstellen oder auch mit Pflaumenmus füllen.

HIER KLICKEN: Lebensmittel, Zutaten und hochwertiges Küchenequipment günstig und bequem online kaufen!

Lieselotte Hradilová