Zubereitung
1. Die Hähnchenkeueln waschen, trocken tupfen, salzen und auf dem heißen Öl von beiden Seiten anbraten.
2. Fleisch herausnehmen und auf der zerlassenen Butter die fein gewürfelte Zwiebel anbraten.
3. Das Fleisch zurück in die Pfanne geben, mit heißem Wasser aufgießen und weich dünsten.
4. Die TG Gemüse dazugeben, kurz mitdünsten.
5. Mit Zucker und Salz abschmecken, mit Mehl und Wasser Soße eindicken und kurz einkochen lassen.
Dazu schmecken gekochte Kartoffel oder Reis.
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