Zubereitung
Backofen auf 200° vorheizen,
Zwiebeln und Zucchini in 2 TL Olivenöl ca. 15 Min dünsten und abtropfen lassen.
Eier, Quark, Joghurt, Oregano, Salz und Pfeffer verquirlen,
in eine gebutterte Feuerfeste Form geben,
Zwiebeln und Zucchini darauf verteilen und die ganzen Tomaten reindrücken,
mit Oregano bestreuen
40 Min backen
einen leckeren Salat dazu!
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