Zubereitung
Gekochten Schinken, rohen Schinken und Käse in Würfel schneiden. Butter geschmeidig rühren. Schinken-und Käsewürfel und so viel Sahne unterrühren, dass eine feste aber streichfähige Masse entsteht. Die Masse mit Salz, Pfeffer, Paprika und Muskat pikant abschmecken.
Backofen auf 200 Grad vorheizen. (Umluft: 180Grad nicht vorgeheizt)
Die Brötchen halbieren und mit der Schinken-Käse-Masse bestreichen. Die Brötchenhälften auf einem Backblech verteilen und in den Backofen schieben und 15 bis 20 Minuten backen.
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