Zubereitung
Sauerkraut kleinschneiden. Öl im Topf erhitzen und das Rinderhackfleisch darin anbraten. Zwiebeln würfeln und dazugeben und andünsten lassen.
Das Sauerkraut dazugeben und mit Gemüsebrühe auffüllen und würzen.
Ca. 30 Min. kochen lassen, vom Ofen nehmen und die Sahne dazugeben. Nochmals abschmecken.
Wer will kann auch anstatt Rindergehacktes gemischtes Hackfleisch dazu verwenden.
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