Großmutters Kohltopf Großmutters Kohltopf
09.03.2009

Großmutters Kohltopf

schmeckt auch Kindern

Kosten
billig
Schwierigkeit
Anfänger
Bewertung
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Auf der Grundlage von 2 Stimmen

Zutaten

1 Kopf Weisskohl
200 g Zwiebelwürfel
300 g geh. Tomaten
300 g Kartoffelwürfel
40 g Butter
500 g Hack, halb u. halb
3 EL Tomatenketchup
500 ml Brühe
Salz, Pfeffer

Zubereitung

Den Kohl in dünne Streifen schneiden, Tomaten in etwas größere Stücke.

Die Butter zerlassen und die Zwiebeln darin goldgelb anschwitzen

Gehacktes zufügen und anbraten, bis es krümelig ist.

Kohl, Kartoffeln,Brühe und etwas Salz u. Pfeffer dazugeben und garschmoren.

Kurz vor Ende der Garzeit Ketchup und Tomatenfleisch einrühren und gegebenenfalls nachwürzen.

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