Großmutters Kohltopf Großmutters Kohltopf

Großmutters Kohltopf

schmeckt auch Kindern

Kosten
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Schwierigkeit
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Zutaten

Salz, Pfeffer
500 ml Brühe
3 EL Tomatenketchup
500 g Hackfleisch, gemischt
40 g Butter
300 g Kartoffelwürfel
300 g Tomaten, geh.
200 g Zwiebelwürfel
1 Weisskohl

Zubereitung

Den Kohl in dünne Streifen schneiden, Tomaten in etwas größere Stücke.

Die Butter zerlassen und die Zwiebeln darin goldgelb anschwitzen

Gehacktes zufügen und anbraten, bis es krümelig ist.

Kohl, Kartoffeln,Brühe und etwas Salz u. Pfeffer dazugeben und garschmoren.

Kurz vor Ende der Garzeit Ketchup und Tomatenfleisch einrühren und gegebenenfalls nachwürzen.

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