Zubereitung
Hähnchen mit der Zitrone einreiben und mit Salzwasser bedeckt 40 Minuten kochen lassen.Die Gemüsewürfel und das verbereitete Weißkraut blanchieren und mit dem Gewürzbeutel nach 2o Minuten hinzufügen.Den Gewürzbeutel nach der Kochzeit rausnehmen und die Brühe mit Salz abwürzen.Das Hähnchen 4teilen und in die Brühe zurückgeben.Den gehackten Kerbel draufstreuen und heiß servieren.Dazu ein Bauernbrot oder Baguette
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