Zubereitung
Ananas in kleine Würfel schneiden
50-100 g Karottenwürfel für die Soße schneiden, oder raspeln
Tomatenmark in Öl anschwitzen, Karottenwürfel, Currypulver hinzugeben und mit anschwitzen
Mit Ananassaft ablöschen
Etwas Gekörnte Brühe hinzugeben, dannach kurz aufkochen
Pfeffer, Salz abschmecken
Kurz aufköcheln lassen
Sahne unterheben
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