Zubereitung
Mehl, Zucker, Mandeln, Marzipanrohmasse und Margarine auf einem Backbrett mit dem Pfannenmesser gut durchhacken. Das Ei zufügen und den Teig rasch zusammenkneten. Abgedeckt im Kühlschrank kühl stellen. Den Teig ca. 1,5 cm dick ausrollen und Herzen ausstechen. Auf ein gefettetes Backblech setzten. Die Mandeln abziehen und je eine auf die Herzen setzen. Im vorgeheizten Ofen abbacken. Ergibt ca. 30 Stück.
175-200 Grad
10-15 Minuten
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