Zubereitung
Die Cranberries etwas zerhacken und mit den restlichen trockenen Zutaten schon einmal vermischen. Die geschmolzene Butter zugeben und unterheben und ebenso das Ei.
Den Backofen auf 180C vorheizen.
Ein Backblech mit Backpapier auslegen und die Plaetzchen mit zwei Loeffeln darus verteilen, etwas platt druecken. Wer lieber etwas groessere Plaetzchen mag, kann auch einen Eisportionierer nehmen.
Nun die Plaetzchen fuer 12 min backen und noch warm mit Puderzucker bestaeuben.
Lasst es Euch schmecken!
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