Name: Quittengelee mit Orangensaft und Chili
Yield: 4
Ingredients: 0,5 l Quittensaft; 0,25 l Orangensaft; 1 Pkg Gelierzucker 2:1; 1 Msp Chiliflocken

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Zutaten

0,5 l	Quittensaft
0,25 l	Orangensaft
1 Pkg	Gelierzucker 2:1
1 Msp	Chiliflocken

Zubereitung

Quittensaft (ungesüsst) und Orangensaft in einen Topf schütten und mit dem Gelierzucker verrühren. Zum Kochen bringen, den Chili zufügen und die Flüssigkeit 4 Minuten weiter sprudelnd kochen lassen.

In Twist-off-Gläser füllen uns sofort verschliessen.

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