Putenpfanne mit Gemüse

Lecker

Dauer
20 Minuten Zubereitungszeit
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Zutaten

1 mittl Zwiebel
250 g Putenbrustfleisch
2 bunte Paprika
200 g Champignons
200 g Langkornreis
1 Chilischote
Salz
1 Sp Scherry
Pfeffer
1 Sp Sojasoße süß
0,1 l Rama cremefin oder Sahne

Zubereitung

Fleisch schnetzeln, salzen und pfeffern, scharf und kurz anbraten, warmstellen. In Spalten geschnittene Zwiebel in Öl anrösten und geschnittene Champignons zufügen, Kurz rösten lassen, dann mit Cherry ablöschen. Den in Streifen geschnittenen Paprika und die ebenfalls in Streifen geschnittene Chilischotte beimengen Sojasoße und Rahma cremefine beimengen. Kurz aufkochen lassen. Salzen und Pfeffer, Fleisch untermengen und kurz durchziehen lassen. Mit dem gekochten Reis anrichten.

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Pastafan

Themen

Fleisch, Gemüse