Zubereitung
1. Das Mehl durchsieben und mit der Hälfte des Backpulvers und mit den geriebenen Nüssen vermischen. Puderzucker, 1 - 2 TL Kakao dazugeben, vermischen. Dann die weiche Butter, nach Bedarf etwas Milch 1 - 2 EL und einen festeren Teig verarbeiten. Den Teig im Kühlschrank rasten lassen-30 Minuten.
2. Von den Teig kleine Stückchen abnehmen und in die Formen heriendrücken auf das Backblech stellen und in mittelhei3er vorgeheizter Röhre 10 - 15 Minuten backen.
3. Die gebackenen Pfoten aus den Förmchen herausstürzen.
3. Die gebackenen Pfoten werden gleich in Vanillezucker oder Puderzucker einpanniert.
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