Zubereitung
Butter mit Zucker und Vanillezucker schaumig rühren. Das Ei, Salz und Zitronaroma hinzufügen und gut unterrühren. Mehl, Kakao und Lebkuchengrwürz mischen, auf die Masse sieben und unterkneten.
2 Bleche mit Backpapier belegen. Den Teig in eine Gebäckpresse oder Spritzbeutel füllen und verschiedene Motive auf das Blech spritzen. Backen, abkühlen lassen, in erwärmter Schokoglasur tauchen und trocknen lassen.
Backen: Umluft bei 170°C, Ober-Unterhitze 190°C ca. 15-20 Minuten.
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