Name: Pistazien-Orangen-Stangen
Cook time: 25 min
Total time: 25 min
Yield: 4
Ingredients: rote Lebensmittelfarbe; 20 ml Cointreau; 60 g gehackte Pistazienkerne-ungesalzen; 160 g Puderzucker; Schale von eine Orange; 1 Ei; 50 g Orangeat; 100 g Puderzucker; 100 g Butter; 160 g Mehl

Dauer: 25 Minuten Zubereitungszeit, eine Stunde Ruhezeit
Schwierigkeit: difficulty_1
Bewertung: (*) (*) (*) ( ) ( )
Auf der Grundlage von 3 Stimmen

Zutaten

	rote Lebensmittelfarbe
20 ml	Cointreau
60 g	gehackte Pistazienkerne-ungesalzen
160 g	Puderzucker
	Schale von eine Orange
1	Ei
50 g	Orangeat
100 g	Puderzucker
100 g	Butter
160 g	Mehl

Zubereitung

1.Von Butter ,Mehl,100Gram Puderzucker,gehackten Orangeat, Ei und Schale

von Orange Teig machen.In Folie gewickelt 1 Stunde kalt stellen.

2.Den Teig auf bemehlter Arbeitsfläche dünn ausrollen .Mit einem scharfen Messer kleine Rechtecke in Daumengröße ausschneiden.Auf ein mit Backpapier ausgelegtes Blech legen.Im vorgeheizten Ofen bei 175 Grad ca 10 Min. backen.Abkühlen lassen.

3.Puderzucker und Cointreau zu einem Guß rühren und mit einigen Tropfen Lebensmittelfarbe rosa färben.Guß aufpinseln,noch feucht mit den gehackten Pistazien bestreuen.

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