Zubereitung
Butter, Honig, Zucker, Vanillezucker und Sahne einmal aufkochen. Kandierte Früchte und Haselnüssen grob hacken. Mit Mandeln und Zitronenschale in die Buttermasse rühren.
Backblech mit Backpapier auslegen. Darauf walnussgroße Teighäufchen setzen. Die Florentiner im vorgeheizten Ofen bei 160 Grad ca 15 Minuten backen. Auskühlen lassen.
Kuvertüre im Wasserbad schmelzen und die Florentiner von untere Seite mit Kuvertüre bestreichen.
HIER KLICKEN: Lebensmittel, Zutaten und hochwertiges Küchenequipment günstig und bequem online kaufen!