Zubereitung
Für das Dressing Himbeeren mit Puderzucker vermischen und durch ein Sieb streichen. Mit Zitronensaft und dem Nussöl verquirlen und mit Salz und Cayenne abschmecken.
Äpfel vierteln und das Kerngehäuse herausschneiden. Dann in dünne Scheiben schneiden und auf Tellern fächerförmig anrichten.
Das Himbeer-Dressing über die Äpfel geben, mit grob gemahlenem Pfeffer und den Pistazien bestreuen und sofort servieren.
HIER KLICKEN: Lebensmittel, Zutaten und hochwertiges Küchenequipment günstig und bequem online kaufen!
