Zubereitung
Die Zwiebel in einem Topf glasig duensten , und mit Wasser abloeschen.
Kuerbiswuerfel hinzufuegen, weich kochen,vom Herd nehmen und mit einem Stabmixer purieren.
Dinkelkoerner,Muskat, Thymian, Galant,Bertram,Quendel und Ysop unterruehren und kurz aufkochen lassen. Mit Schlagsahne verfeinern und mit Salz abschmecken.
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